瀬戸内海を望め、特別な時間を過ごしたいときにぴったりなのが川尻にある「オーベルジュ SUOMI」。

川尻の人里離れた場所にある別荘のようなレストラン。

ロサンゼルスや、ニューヨーク、フィンランドの公邸料理人を務めてきたシェフ 大瀬戸通さんのこだわりのコース料理が堪能できる。

食材は、ほぼ自家農園野菜を使用し、お肉や魚介類も厳選したものを使っており、

「とにかく美味しいものを食べてもらいたいと地産地消を基本に常に新しいメニューを試作しています」と大瀬戸さん。

前日までの予約で、「洋風コース」「和風コース」が楽しめる。

低温調理でじっくり煮込んだ「合鴨のコンフィ」をメインにしたコースは予約なしでもOK！サラダ、パン、デザート、コーヒー付き。

レストランの目の前には瀬戸内海が広がり、夕陽の見える時間帯がイチオシ。