創業から48年を迎える地元の方御用達の「喫茶ぶん」では老若男女問わず、朝やお昼の時間に多くの方が立ち寄っている。

中でも人気はボリューム満点の「日替わり定食」。メインと味噌汁、ご飯、小鉢がセットとなっている。

この日のメインは「豚肉と白菜の塩麹炒め」で豚肉を塩麹で柔らかくし、オイスターソースで味付けされた豚肉の旨味と白菜の甘みの相性が良くご飯が進む一品。

毎日通う方も多くいらっしゃるので、味に飽きないように、毎日少しの工夫を凝らして、変化のある味付けをしています」と店主 濱下文子さん。

分厚い食パンを卵液にしっかり浸し、粉糖、チョコレート、コンデンスミルクで仕上げた「フレンチトーストセット」も人気のメニュー。