キャベツに水分がなくなるまで火を通すことでシャキシャキッとした食感が楽しめる定番の「肉玉そば（750円）」。

麺の焼き具合も好みに合わせてオーダー可能。

朝まで開いているので飲み会の〆のお店としても利用されている。

「内装をシンプルにしているので、お客様の好みに合わせて変化できるお店になっています。お店を皆で育てていきたいです」とオーナーの山本寿樹さん。

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