山形市が誇る名物タワー「霞城セントラル」の最上階にある絶景が見えるバー。
ランチの営業もしており、お店には昼夜を問わずちょっと豪華な時間を過ごしたい人が集う人気店。
昼と夜とでガラリと雰囲気が変わり、昼はお洒落にランチ、夜には素敵な大人たちが集まるようなバーへと変身します。
霞城セントラルとは、山形駅直通のオフィスや映画館などがある施設です。山形駅は山形県最大の駅であり、霞城セントラルは山形県の有名なシンボルの中の一つとなっています。

お店のオープンは2020年。オープンのきっかけは色んなタイミングが重なったことが要因。
知り合いからのテナントのお誘いと、東京で10年間修行を重ねた山形出身のバーテンダーとの出会いからお店は始まりました。
お店のメイン客層は30〜50才が中心で、カップルや夫婦の利用が多くあります。

メニューは記念日や特別な日に利用できるようなコースからお酒のつまみのような料理まであります。
地元の野菜などを使ったメニューは定期的に変わり、季節を感じられるような料理を食べれるのも特徴の一つです。
他にも、ハーブは自家製の物を使ったり、他の料理で余った果物の皮をお酒とアレンジさせて再利用するなど、サスティナブルな一面もあります。

また、このお店は経験豊富なバーテンダーが複数名おり、こだわりの一杯を提供してくれます。
山形を一望できる大きな窓からは、山形県で1番の絶景スポットといっても過言ではないほど綺麗な景色を楽しめます。
夜の時間は照明が程よく薄暗くしてあることで高級感のある空間となっていて、丁寧に作られた一杯を片手に有意義な時間を過ごすことができます。

このお店に行った時には、ぜひ窓際の席に座るのをおすすめします。
その中でも、半個室のようなカウンター席は大切な人と過ごすにはもってこいな二人きりの空間になっていて、一番人気の席です。
想像している以上に全体的に安価に楽しめるのも良いポイント。
だからこそ大切な夜にも、久しぶりに会えたママ友とのランチにも最適なお店です。
電車で帰る最後の１軒にサクッと行くこともできるので、高級感はありながら使い方は多岐に渡ります。
景色＆本場東京で学んだバーテンダーがもてなすドリンクと所作。
この素敵な空間、ぜひ気軽に一度行ってみてください。

大切な人と過ごす大切な時間を、より良い空間で。

思い出になること間違いなしです。