韓国の家庭料理が味わえる米子市の新店『韓家飯KENARI（ケナリ）』でランチを

住宅街の一角に立つ、おいしい韓国家庭料理が味わえるお店『韓家飯KENARI』は、2020年４月に鳥取県米子市にオープンした韓国料理の専門店。

メニューにはテンジャンチゲ定食をはじめ、石焼ビビンバやプルコギ定食などが並びますが、その中からこの日に選んだのは、コチュジャンベースの「スンドュブチゲ定食」。

メインのスンドゥブ（豆腐）に、あさり、野菜、卵などを煮込んで自家製のコチュジャンで味付けしてあるそうだが、熱々のスープは辛いだけじゃなく、甘さやうま味が溶け出していて実においしい。
スープをすする手が止まらなくなる。

ふんわりと柔らかい豆腐も豆乳のうま味が感じられて良いです。
そして玉子を崩すと、まろやかな味わいと変化するのを楽しめる。

最後は少しだけご飯を追加してもらい、スープに入れてクッパ風にして堪能させていただいた。

テンジャンやコチュジャンなど調味料は手作り！もちろんキムチも自家製でまさに”オモニの味”

ゆで豚に手作りキムチが、甘辛い味わいでご飯が進む「豚キムチ定食」。こちらもオススメです！

お得なランチのほか、ディナー営業もしているのでそちらも合わせてチェックを。

そのほか、ヤンニョム唐揚げやお弁当といったテイクアウトメニュー、さらにクリスマスオードブルなどもありますよ。
お家でも韓国の家庭の味をどうぞ。

情 報：Instagram

情報提供元：日刊webラズダ   https://www.lazuda.com/news/archives/1710