「八百屋のてっぺん」では、
明石市・神戸市で新鮮な野菜・果物を
毎日低価格でお客様に提供させて頂いております。

フルーツサンドの販売に挑戦しました。コンビニで食べたものをヒントに、八百屋さんならではのフルーツサンド考案へ。辰巳さんがフルーツサンド販売を思いついたきっかけは、コンビニでした。フルーツサンドの味の主体はやはりフルーツ。鮮度の良いフルーツを使った、八百屋ならではのフルーツサンドを作れば売れるであろうと見込んで販売すると、近くにフルーツサンドを販売しているお店もなかったため、大ヒット商品となりました。

「いつでもどこでも新鮮な素材を楽しんでいただきたい」
という思いから生まれた贅沢な八百屋のサンドイッチ。
素材そのものを活かすという「あたりまえ」を
茨木酒造の甘酒を使用した
当店オリジナルのホイップクリームを使用した
まるで『ドルチェのようなフルーツサンド』を提案致します。

当然、新鮮な野菜と地元の昔からのパン屋さんで購入した食パンで作るフルーツサンドは売れないわけが無かったです。

普段、八百屋には主婦や飲食店の方がいらっしゃいますが八百屋の「てっぺん」は女子高生も来る八百屋となりました。

さらに、だんだん女子高生がお母さんに頼まれたのか野菜を買って帰るようにもなりました。

周りからは八百屋がフルーツサンドを作ることに賛否もありましたが、多くの人に喜んでもらえる商品が提供できていることにやりがいを感じます。

これからも、よろしくお願いいたします。